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一、鑊烹
「借過，借過。」
「大娘，讓我過，小狗子等會兒請大大吃肉包。」
頭上貼着仙丹，齒敢情十來歲，綽號爲小狗子的女性像鑽頭同樣，玩命地往「球市口」裡的刑場裡鑽，想替友好掠奪「看戲」的好位。他個頭小又細膩，迅速的就潛入最前去。
「牛市口」是北京的牛市，從陽鄰省來的人，從父母官仕紳到販夫皁隸，要想潛回京城內城，大都要行經那裡。因故「鬧市口」成了京城絕佳的示衆處死場道。
小狗子踮起腳，伸長脖子看了看。
法場上丟失頭裹紅浴巾，懷裡抱着鬼頭刀的劊子手。這劊子手兼容顯赫一時，行動活絡，砍頭切切不下第二刀，用被各人叫做「秦一刀」。小狗子只看見刑場核心有一個大鼐，下面柴火正烈，一陣白煙從鍋內接續地涌出。
「甭看了，秦一刀今朝緩，不出『紅差』。」
這「紅差」可比確鑿的有二種表明──一是斬首時血噴滿地，血染黃壤；二爲行刑隊頭裹紅頭帕，而懷抱的鬼頭刀，是用紅澄澄的「蒙刀布」罩着，從而名出「紅差」。
「這是爲什麼，李爺？」小狗子問。問完，小狗子就將手中一小袋花生米、一壺酒遞交了身前一位中年漢。
小狗瓶口華廈李大爺開了一家金小號銀號，潭邊不缺銀兩的他，每回「球市口」有處死犯人的「戲碼」可看，李伯連珠能花錢買到極度的包攬位子。
「現在不砍頭，換其它鬼把戲。」李大伯摸了摸下頜的須說。
聽李父輩如此一說，小狗子風發全來了！他扼腕地問：「爺，罪犯要用哪種手段明正典刑？」
李大叔樂。死囚死在「魚市口」不稀奇古怪，爲奇的是，罪犯是怎麼着被鎮壓的。
「是『鑊烹』之刑。」
「……怎樣？焉是『鑊烹』之刑？」小狗子的大腦袋瓜突然疑心了。
「執意把釋放者丟進大鍋裡，後來用白開水煮死！」李父輩膝旁的孺子牛呱嗒。
小狗子愣了瞬息，他在「熊市口」看過監犯被凌遲、被斬首，上一回還看過五馬分屍。被熱水煮死照例他頭條次覷。
「李大爺，現要死的犯人是誰？」
「惟命是從是個貪千兩白銀的大官，極度……也有人說他是被得寵的閹人給讒諂的。」李伯伯說。
「花市口」刑場有一權且整建的行刑帳棚，帳棚前有一霄壤壘成的大竈，竈上有一大鐵鍋被鐵架支在主旨，下堆着澆了油的劈柴。這燒鍋上寬下窄，直徑四尺，深二尺多，之中正滾着濃煙滾滾的涼白開。
行刑官大嗓門念出蟲情，從此展開旨意朗誦主公處刑的諭旨。
「要序曲了。小狗子，看注意了，這『鑊烹』之刑，俺們百年中段恐怕就不得不盡收眼底這一回。」李伯伯說。他屏氣凝神的看着，還不忘喚起身旁的小狗子。
明正典刑官敕宣罷，隨機從牌桶仗刑牌往前一擲，跟手清道：「膝下呀，帶罪犯，登時處決！」
人犯被拉了出來，他被麻繩五花大綁，神態驚愕！四名孱弱的官差將他提上高臺，罪人起點激烈的掙扎，最在捱了幾記重拳後就被丟進大黑鍋。
湯滾着，人犯的臉一霎漲紅，好像一顆熟爛的紅柿。他嘴巴被破布塞着，喊不作聲。熱水四濺，階下囚臉上起先起老少粒的水泡。他硬着頭皮地伸着頸項不讓頭沒入涼白開中，瞪着一雙如臨大敵的眼看向四下，眥就流出流淚。
「加柴禾，奮勇爭先烹死囚徒。」明正典刑官說。正法官容許是殘酷無情，但大約是他不想讓人犯多遭罪，因故想急促闋罪人的生命。
「是。」
官差聞令登時將浸油的柴丟國葬竈，猛火爆冷地竄高燃起。人犯的臉業經殷紅成豬肝色，臉皮浮頭兒也逐月剝落，他面朝天進而青眼一翻，被淙淙煮底水中。
刑場突一片默默不語，李世叔跟小狗子看的是疑懼，氣色鉅變！
二、吐兒冢
「烹刑」點滴以來，乃是將人丟入煮有滾燙滾水的大鍋中，將人嗚咽煮死，據汗青文獻記敘，最早烹人的範例不該發生於周朝，通行於年華秦代和秦、漢兩代。
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風傳最早遭受「烹刑」的受害人實屬周文王姬昌的宗子───伯邑考。
漢代期終，紂王由於偏好妲己，成立大操大辦，整天只管吃苦，顧此失彼大政，他更暴戾恣睢漠然置之於庶的巋然不動。反觀起居在湖北的周族老百姓卻是安生光陰。
原因無他，全是因爲周族82歲的渠魁姬昌廣施仁德，用工、治國安民恰切，用深獲全員擁護。
但這也讓姬昌大禍臨頭，紂王看擁戴的姬昌往日毫無疑問有反水之心，於是當初一步將姬昌抓了四起，拘押於「羑里」〈「羑里」是九州現狀記載最早的國家鐵欄杆。〉
姬昌囚後，他孝順的長子伯邑考蓋十分憂慮爹的慰勞，爲此來殷都求紂王放了慈父，沒思悟救經引足，他反而變成紂王的肉票。
是因爲姬昌貫易卦，爲了免試他的占卦力，紂王善人將伯邑考丟進大鍋裡烹煮，後頭做成羹要姬昌吃下。也有一說，紂王將伯邑考的肉剁成乳糜，做出糖餡餅。
姬昌相這熱呼呼的羹，清晰是用女兒的肉作到的，也很理會紂王想試驗他，設不吃，勢必會喚起難以置信，就此強忍悲切，將就喝下羹。
送人肉湯的捍衛看姬昌喝下湯後，便回皇宮回報。
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「決策人，姬昌已喝下羹。」侍衛說。
「很好，很好。」
紂王異常開心，爲此說：「誰說姬昌是賢淑呢？喝本身兒的肉煮成的湯都不未卜先知。」然後就放寬了對姬昌的當心。
「ㄜ…ㄜ……」
於姬昌吃下兒肉後，羑里城的東北角每天通都大邑傳回一陣的嘔聲，那是一位白首老記熱淚盈眶行文的。
相傳姬昌乃是在那可望而不可及又悲壯的想將兒肉清退，時久了，就成就了一番大土冢，後稱爲「吐兒冢」，也稱「兔兒冢」。截至現時，雅墳冢還是消失，墓碑上寫的是「伯邑考之墓」。
更具神異色調的是，那兒姬昌吐出的肉都改爲了兔，因而現四川省盱眙縣羑里城緊鄰還廣爲流傳着一句俗話，縱然「羑里城的兔，打不得。」
原因那些兔子不過伯邑考的化身。
「烹刑」也有另外講法，叫做「五鼎烹」、「鑊烹」或「湯鑊」（鑊ㄏㄨㄛˋ），執意用鼎或鑊烹煮罪人。
鼎是用來煮肉或盛肉的；鑊則是大鍋的一種，專煮肉。鼎、鑊都是用銅或鐵鑄制而成，鼎多爲環三足或遍野形四支腳，有看做提鼎襻的兩耳，也可穿進木棍再不讚美。鑊是大腹，圓形，但不復存在足。
中國現代煮肉城邑切成一點大塊入鼎烹煮，爲此，鼎都正如大，用來「烹煮」人也較剛巧！
也蓋鼎大，壁厚，燒火煮食（烹人）時礙口鳩集火力，故用鼎煮食（烹人）很費勁，必要糟塌許多磨料。
鼎是食器，亦然身份的意味。西夏規程，統治者用九個鼎，親王用七個鼎，大夫一級用五個鼎，家常日常蒼生還無計可施採用鼎。
《鄧選?主文偃傳》便寫了明太祖時，一位大臣主父偃所說的名言，他說：「那口子生不五鼎食，死則五鼎亨耳！」（亨即烹）
空談的意趣算得，勇者駛來世間，假使無成名就用五鼎來食宿，被「五鼎烹煮」而死也是好的。
三、歸
「湯鑊」這用滾水煮人的嚴刑，還有一段出格著名的前塵故事跟雙關語可講，那即「奉還」。
六朝時期，趙國的惠文王沾一同價值千金的美玉和氏璧。秦昭王歸因於企求和氏璧，據此想用十五座垣跟惠文王互換和氏璧。惠文王故而打發行使藺相如帶着和氏璧去跟秦昭王談判。